Pavê de bis Ou Torta de bis – Delicioso!
Melhor do que um pavê de bis, só um pavê de bis com morango! Agora vamos ensinar você a preparar esta sobremesa em camadas.
O pavê de bis ou torta de bis é um grande sucesso em festas de aniversário, Natal, Ano Novo, Páscoa e muito mais.
Você vai se surpreender ao ver como é possível fazer essa torta de bis e morango em casa e de forma fácil, confira os ingredientes abaixo e o passo a passo!
RECEITA DO PAVÊ DE BIS OU TORTA DE BIS DE MORANGO
Ingredientes
Para creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de natas (sem soro)
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de natas (sem soro)
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Para montagem e decoração:
- 500 gramas de morango fresco picado
- 2 pacotes de biscoito bis branco
- 2 pacotes de biscoito bis preto
- 100 gramas de chocolate ao leite ou raspas de chocolate meio amargo
Como fazer o seu Pavê de BIS de morango
Para fazer esta deliciosa sobremesa de bis, comece preparando o creme branco: hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e pique o chocolate em pedaços. Coloque o chocolate derretido em banho-maria ou micro-ondas e, quando estiver homogêneo, misture com o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.
Dica: Se o creme estiver fino, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Para fazer o creme de chocolate, o jeito é o mesmo: hidrate a gelatina, pique o chocolate e derreta em banho-maria ou micro-ondas. Quando estiver completamente derretido, adicione o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.
Dica: Se o creme estiver fino, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Com os dois cremes prontos, é hora de montar o pavê: em uma moldura removível de 26cm de diâmetro, coloque as barras bis nas laterais, alternando entre branco e escuro. Pique os biscoitos restantes e forre o fundo da forma com alguns deles.
Em seguida, adicione as camadas: primeiro uma porção de creme branco, depois mais biscoitos, alguns morangos, depois um pouco de creme de chocolate e novamente biscoitos e morangos. Repita até o topo, mas sem passar por cima dos biscoitos nas laterais.
Ao chegar ao topo, finalize o bis pavê de morango polvilhando lascas de chocolate ao leite e pedaços de morango. Mantenha na geladeira por pelo menos 2 horas e está pronto para desenformar e servir.
Delicie-se com esta sobremesa festiva e deixe-nos saber o que você pensa. Aproveite sua comida!
