Pavê de bis Ou Torta de bis – Delicioso!

Melhor do que um pavê de bis, só um pavê de bis com morango! Agora vamos ensinar você a preparar esta sobremesa em camadas. 

O pavê de bis ou torta de bis é um grande sucesso em festas de aniversário, Natal, Ano Novo, Páscoa e muito mais. 

Você vai se surpreender ao ver como é possível fazer essa torta de bis e morango em casa e de forma fácil, confira os ingredientes abaixo e o passo a passo!

RECEITA DO PAVÊ DE BIS OU TORTA DE BIS DE MORANGO

Ingredientes 

Para creme branco:

•  1 lata de leite condensado
•  1 lata de natas (sem soro)
•  200 gramas de chocolate branco
•  1 envelope de gelatina sem sabor

Para o creme de chocolate:

•  1 lata de leite condensado
•  1 lata de natas (sem soro)
•  200 gramas de chocolate meio amargo
•  1 envelope de gelatina sem sabor

Para montagem e decoração:

•  500 gramas de morango fresco picado
•  2 pacotes de biscoito bis branco
•  2 pacotes de biscoito bis preto
•  100 gramas de chocolate ao leite ou raspas de chocolate meio amargo

Como fazer o seu Pavê de BIS de morango

Para fazer esta deliciosa sobremesa de bis, comece preparando o creme branco: hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e pique o chocolate em pedaços. Coloque o chocolate derretido em banho-maria ou micro-ondas e, quando estiver homogêneo, misture com o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.

Dica: Se o creme estiver fino, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Para fazer o creme de chocolate, o jeito é o mesmo: hidrate a gelatina, pique o chocolate e derreta em banho-maria ou micro-ondas. Quando estiver completamente derretido, adicione o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.

Dica: Se o creme estiver fino, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Com os dois cremes prontos, é hora de montar o pavê: em uma moldura removível de 26cm de diâmetro, coloque as barras bis nas laterais, alternando entre branco e escuro. Pique os biscoitos restantes e forre o fundo da forma com alguns deles.

Em seguida, adicione as camadas: primeiro uma porção de creme branco, depois mais biscoitos, alguns morangos, depois um pouco de creme de chocolate e novamente biscoitos e morangos. Repita até o topo, mas sem passar por cima dos biscoitos nas laterais.

Ao chegar ao topo, finalize o bis pavê de morango polvilhando lascas de chocolate ao leite e pedaços de morango. Mantenha na geladeira por pelo menos 2 horas e está pronto para desenformar e servir.

Delicie-se com esta sobremesa festiva e deixe-nos saber o que você pensa. Aproveite sua comida!