Se você adicionar frutas secas, como ameixas ou passas, elas darão mais sabor e textura ao creme azedo. No final, pode decidir adicionar fruta fresca, gelatina de fruta, frutos secos, granola, sandes 100 por cento decoradas e outros ingredientes, consoante a sua preferência.
Esta é a maneira perfeita de criar uma guloseima leve e saborosa usando chantilly em sua próxima festa ou ocasião. Portanto, certifique-se de ter os ingredientes certos para começar a fazer seu doce de creme de leite.
Quando surgiu o doce com creme de leite?
Trata-se de um doce tradicional que remonta ao século XIX. Foi inventado no antigo reino da Prússia, quando um cozinheiro prussiano descobriu que o creme poderia ser usado para tornar os doces mais saborosos.
Desde então, o doce com creme tornou-se um prato comum em toda a Europa e, difundido com a imigração, ganhou popularidade também na América do Norte. Hoje, praticamente todos os países têm sua própria variedade de creme azedo.
Receita de creme de leite
Ingredientes
• 2 latas de leite condensado
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 5 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 barras de calda de chocolate ou cobertura de bolo
Método de preparação
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
2. Enquanto isso, derreta a calda de chocolate ou a cobertura do bolo.
3. Adicione aos poucos a água fria à mistura na panela, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
4. Despeje o doce em uma forma untada com margarina.
5. Cubra com o chocolate derretido.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
7. Retire da geladeira e sirva imediatamente.
Em que ocasiões podemos preparar o doce de leito com creme
O doce com natas pode ser preparado como sobremesa para várias ocasiões, como aniversários, reuniões familiares, reuniões de amigos, entre outras. Doce é uma ótima forma de completar um almoço ou jantar, além de servir como um belo aperitivo para seus convidados.
A receita de geléia com creme de leite é muito simples. É necessário esfriar o creme de leite e misturar em uma tigela o açúcar, o leite condensado, o leite em pó e as gemas.
Bata a mistura até obter uma consistência homogênea e acrescente um pouco de essência de baunilha. Despeje a mistura em uma assadeira antiaderente e leve ao forno até que a parte de baixo esteja dourada. Decore com chantilly antes de servir e acrescente frutas de sua preferência para completar.
Há benefícios em comer doce com creme de leite?
Sim, há benefícios em comer doces com creme azedo. O principal benefício é o creme ser rico em gorduras saturadas, gorduras monoinsaturadas e colesterol, que ajudam a fornecer nutrientes essenciais ao nosso corpo, como cálcio e ômega 3.
Além disso, o creme também contém outros elementos nutritivos, como vitaminas, minerais e proteínas. O sabor cremoso e a doçura do creme azedo também aumentam a experiência da comida doce.
Além disso, o creme também contribui para melhorar a consistência e a textura de muitas sobremesas. Assim, é seguro dizer que comer doces com creme azedo pode ser bastante benéfico.
Considerações finais
O doce com creme de leite é um doce tradicional e muito saboroso. É um tipo de doce que pode ser servido tanto como sobremesa quanto como aperitivo doce. Seu sabor e suavidade em sua textura são muito apreciados. Porém, é importante lembrar que é preciso ter cuidado com a quantidade de creme consumida.
Pois o consumo em excesso pode aumentar o nível de colesterol e as calorias da dieta. Também é importante optar por versões mais saudáveis do doce, evitando o uso de margarina ou açúcar refinado.
Por fim, é importante lembrar que os doces com creme podem ser consumidos com moderação e substituindo outros alimentos menos nutritivos por uma alimentação mais saudável.
