Estimado(a) Candidato(a),
A Estancia Santa Clara Ltda, é um empreendimento hoteleiro de destaque na região de Dourado/SP.Nós estamos atualmente em busca de um Chefe de Padaria talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe.
Requisitos:
1.Diploma em Gastronomia ou formação equivalente.2.Experiência comprovada de no mínimo 3 anos em cargo similar.3.Conhecimentos sólidos em padaria, pastelaria e confeitaria.4.Habilidade em gerenciar uma equipe e coordenar operações diárias.5.Capacidade de criar e implementar novos menus e receitas.6.Compromisso com a qualidade e a higiene alimentar.7.Disponibilidade para trabalhar em turnos e feriados.
Responsabilidades:
1.Gerenciar a produção diária de pães, bolos e outros itens de padaria.2.Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.3.Planejar e criar novos menus e promoções.4.Manter os níveis de estoque e coordenar as compras de insumos.5.Garantir o cumprimento de todos os procedimentos de segurança e higiene alimentar.
