RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;Coordenar e treinar a equipe;Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;Acompanhar a escala de trabalho;Criar metas de vendas;Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;Acompanhar indicadores e reuniões quando necessário;
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Ensino médio completo;Desejável superior completo ou em andamento;Um a dois anos de experiência no setor alimentício;Obrigatório conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
HORÁRIO DE TRABALHO:Flexível
SALÁRIO E BENEFÍCIOS:Salário R$1.800,00 + R$720,00 (40% Adicional de cargo de confiança) = R$2.520,00;Cartão benefício R$332,00;Plano de Saúde Unimed;Premiação sobre vendas;Auxílio combustível;Seguro de vida.
