A EATOPIA, uma renomada empresa do setor de alimentação, está em busca de um profissional altamente qualificado para assumir a posição de Coordenador de Cozinha, para atuar na nossa unidade em Tatuapé. Se você possui experiência comprovada em gestão de cozinha e desenvolvimento de equipes, gostaríamos de conhecer você!
Atividades:– Responsável por coordenar equipe da cozinha e liderar operação;– Conferir as etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha sempre ao início, durante e final do turno.
Experiência de 1 ano ou mais em liderança de cozinha e/ou gestão de equipe de cozinha.
Educação: Segundo grau completo, desejável faculdade em gastronomia ou administração (cursando);
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS DO CARGO:
– Habilidades manuais, incluindo manejo de objetos perfuro cortantes;– Conhecimentos administrativos;– Gerenciamento de processos; – Gestão de equipe.
COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:
– Comunicação oral e escrita;– Organização e Limpeza; – Diligência no cumprimento das atividades; – Ambição; – Influência; – Sub Gerencia as equipes;– Administração de processos da cozinha; – Senso de dono;– Senso de urgência;– Planejamento estratégico;– Atitude positiva.
HABILIDADES TÉCNICAS:
– Informática (pacote office);– Matemática (habilidade com números atrelado a indicadores).
