O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Cozinheiro(a).
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Requisitos:
– Experiência na função;– Agilidade;– Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;– Boa coordenação motora.
Responsabilidades:
– Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;– Controlar desperdícios; – Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;– Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;– Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;– Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos; – Cumprir check-list da cozinha. – Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.– Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.– Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário, – Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
