O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.
#VemSerPlatinão!
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES-Limpar churrasqueira, espetos, caixas e placas de corte;-Auxiliar e/ou fazer o churrasco, quando necessário;-Auxiliar a cozinha, quando necessário;-Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com cardápio diário, utilizando equipamentos e técnicas adequadas;-Realizar pré-preparo das carnes do cardápio geral (cortar, temperar, marinar as carnes em geral – suínos, aves, peixes);-Preencher controles estabelecidos na área de atuação;-Manter a limpeza, higiene e a ordem dos locais de trabalho, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade dos produtos;-Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como os locais, comunicando qualquer irregularidade;-Colaborar com informações para o controle do estoque de produtos para as produções;-Armazenar os insumos, identificando e monitorando a temperatura adequada, durante a manipulação;-Preparar as produções culinárias da área da churrasqueira (espetos em geral);-Utilizar técnicas corretas de corte de acordo com o cardápio;-Realizar o pré-preparo das carnes da área da chapa/lanche;-Armazenar corretamente as sobras limpas das produções da churrasqueira;-Zelar pela conservação dos equipamentos e maquinários da churrascaria (churrasqueira, espetos, chair broiler, freezer, pias, placas de corte, caixas plásticas);-Garantir o cumprimento das boas pratica de segurança dos alimentos, seguindo todos os processos e protocolos.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕESDesejável Ensino Médio Completo;Um a dois anos de experiência como auxiliar de churrasqueiro;Conhecimento em corte de carnes;Conhecimento na área de assados;Possuir veículo próprio.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
LOCAL DE TRABALHO:Posto Platinão – Rodovia BR-163, Km 454, Campo Grande – MS, ;
HORÁRIO DE TRABALHO:08h00 às 16h00Escala 5×1
SALÁRIO E BENEFÍCIOS:Salário R$ 1.700,00 + (20% Insalubridade) 303,60 = R$ 2.003,60Cartão benefício R$ 482,00;Plano de Saúde Unimed;Ajuda de custo;Seguro de vida;Premiação sob vendas.
