Atividades e atribuições:
– Preparo prévio de alimentos; – Atender solicitações de cozinheiros/chef;– Limpeza e conservação das dependências do restaurante;– Abastecimento e reposição;– Realizar porcionamento e controle de qualidade;– Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios;
Requisitos:
– Conhecimento em boas práticas de fabricação no segmento alimentício;– Habilidade na cozinha;– Agilidade física e manual;– Manipulação de alimentos.