O que irá fazer:
-Assumir o plantão, consultando a escala diária com a nutricionista responsável, dirigindo-se a respectiva área prestando apoio necessário.-Verificar os itens necessários para atendimento da demanda de dietas/refeições, preenchendo o impresso próprio de requisição de gêneros alimentícios, para retirada junto ao Estoque do SND.-Realizar a higienização, corte e pré preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições do refeitório, pacientes e acompanhantes.
Atuação no açougue-Realizar o corte e tempero de carnes, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.Atuação na Confeitaria-Realizar o preparo de sobremesas, bolos e tortas, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.Atuação na área de Refeição Geral e Dietas-Realizar corte e pré preparo de alimentos, sob orientação do cozinheiro/ nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido. Atuação na área de Lavagem de Panelas-Realizar a lavagem manual de todas as panelas, cubas, tampas e grandes utensílios seguindo as normas de segurança a fim de garantir a adequada higienização de todos os utensílios
Obrigatório:Ensino médio completo.
Oferecemos:Convênio médico e odontológico – coparticipação.Empréstimo consignado;Refeitório no local;Brindes de natal;Vale-alimentação;Seguro de vida;Auxílio creche; Ambulatório médico;Vale-transporte.
Boa sorte!
