A Bourbon Gastronomia está buscando Cumim (Auxiliar de Garçom), para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia-SP. Este profissional será responsável por auxiliar no atendimento e apoio aos Garçons e atividades de organização nos restaurantes, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hospitalidade.
ATIVIDADES:
– Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.– Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.– Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.– Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.– Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.– Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.– Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.– Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa. – Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.– Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.– Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.– Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.– Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.– Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.– Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho. – Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades. – Executar outras atividades correlatas à função.
REQUISITOS:
– Desejável Ensino Médio– Técnicas de atendimento ao Cliente.– Foco no cliente.– Boa comunicação.
HORÁRIO: À combinar.
BENEFÍCIOS: Assistência Médica e Odontológica, Seguro de vida, Refeição no local, Uniforme, Vale Transporte, GymPass, Cartão Farmácia.
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,social e psicológica;– Gympass (Descontos em academias);– Folga no dia do aniversário;– Festas temáticas;– Confraternização especial em datas comemorativas;– Adiantamento salarial;– Academia Bourbon com diversos cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
