Oportunidade para Chefe de Cozinha
Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio.
Principais responsabilidades:
-Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção.-Desenvolver e aprimorar receitas, mantendo o padrão de qualidade da padaria.-Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos para reposição.-Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.-Monitorar o tempo de preparo e a qualidade dos produtos finais.-Treinar e orientar a equipe para manter um ambiente organizado e produtivo.
Requisitos:
-Experiência como Chefe de Cozinha, preferencialmente no setor de panificação e confeitaria.-Conhecimento em técnicas de produção e controle de desperdício.-Habilidade em gestão de equipe e organização de processos.-Criatividade para desenvolvimento de novos produtos.-Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.
Localização:Forquilinhas, São José – SC
