Atividades:
– Realizar inspeções periódicas das Boas Práticas de Fabricação (BPF);– Analisar perigos e riscos relacionados à segurança de alimentos;– Acompanhar visitas técnicas a fornecedores e emitir relatórios;– Inspecionar ambiente, equipamentos e produtos para evitar intercorrências;– Auxiliar no controle documental conforme a legislação vigente;– Contribuir na implantação de projetos e controles de qualidade.