Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Chef de Cozinha Buscamos profissionais com experiência como Chef de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade de Niterói.
O profissional irá desempenhar atividades como:
– Coordenar a operação, organiza o fluxo de produção e supervisiona a equipe na execução dos pratos. – Liderar e motivar a equipe de cozinha, delegar tarefas, definir escalas de trabalho, treinar novos funcionários e manter o ambiente de trabalho positivo e produtivo.– Planejar o fluxo de trabalho na cozinha, gerenciar o estoque de ingredientes e equipamentos, otimizar recursos e tempo para obter a máxima eficiência.– Identificar e resolver problemas de forma rápida e eficaz, garantindo que a cozinha funcione sem interrupções, mesmo nos momentos de maior movimento.– Supervisionar a execução dos pratos, realizar degustações e assegurar que os padrões de qualidade sejam rigorosamente cumpridos.– Apoiar o Chef Executivo.– Colaborar com o Chef Executivo na criação e execução do menu, buscando a padronização dos pratos e a qualidade impecável.
-Salário: Pretensão salarial.-Escala: 6 x 1 – com folga variável.-Horário: Noturno (16:00h ás 00:20h).
Benefícios: -Plano de saúde + Odontológico (Coparticipação);-Alimentação no local;-Vale transporte;– Vale saúde;– Curso de Inglês. – WellHub (Gym Pass);
Requisitos indispensáveis:– Habilidades para trabalhar sobre pressão.
Requisitos desejáveis:– Curso Profissionalizante.
O que buscamos: – Boa comunicação. – Pro atividade. – Resiliência – Espírito coletivo.
