Supervisor Restaurante

O Supervisor de Restaurante é responsável por garantir o bom funcionamento das operações diárias do restaurante, supervisionando a equipe, garantindo a qualidade do atendimento e assegurando que os padrões da empresa sejam seguidos. Atua diretamente no gerenciamento da equipe, controle de estoque, relacionamento com fornecedores e satisfação dos clientes.Principais Responsabilidades-Supervisionar as atividades da equipe, garantindo um atendimento de qualidade.-Coordenar escalas de trabalho e distribuir tarefas entre os colaboradores.-Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de atendimento.-Monitorar o desempenho dos funcionários, fornecendo feedback e promovendo treinamentos quando necessário.-Controlar o estoque e realizar pedidos de insumos junto aos fornecedores.-Acompanhar o fluxo de caixa e auxiliar na gestão financeira do restaurante.-Resolver problemas e reclamações de clientes, buscando sempre a melhor experiência para o consumidor.-Assegurar que os processos operacionais estejam alinhados com os padrões e políticas da empresa.Requisitos-Experiência prévia na área de alimentos e bebidas, preferencialmente em cargos de liderança.-Conhecimento sobre segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.-Habilidade em gestão de equipes e atendimento ao cliente.-Organização, proatividade e capacidade de resolver problemas.-Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.