A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha , para compor o time da Bourbon Rio Hotel by Bourbon, localizado na cidade de Indaiatuba-SP. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
Realizar o pré-preparo dos alimentos, separando os condimentos e cortando-os se necessário, para que sejam preparadas as refeiçõesAuxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo instruções definidasRealizar a higienização e corte de alimentos em porções para preparo, bem como auxiliar o cozinheiro em procedimentos simples de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas aos clientesOrganizar a distribuição dos produtos nas câmaras frias, verificando a validade dos mesmosLavar, descascar, ralar, picar e cortar os alimentos para o mise en placeRealizar a limpeza das bancadas e utensíliosAuxiliar na montagem do buffet, fazendo reposição e organizaçãoManter a organização e limpeza da cozinha, do estoque, das câmaras frias e câmaras de congelados visando manter o padrão de higiene.
REQUISITOS:
Ensino fundamental
DIFERENCIAIS:
Boas práticas de manipulação
BENEFÍCIOS:Seguro de vidaConvênio com farmáciaVale transporte ou auxílio combustívelTaxa de 10%Convênio odontológicoConvênio médicoEstimativa de gorjeta
HORÁRIO: 15h ás 23h10
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;– Gympass (Descontos em academias);– Folga no dia do aniversário;– Festas temáticas;– Confraternização especial em datas comemorativas;– Adiantamento salarial;– Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;– Vantagens nas programações e cursos do SESC;– 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;– Mimo de Aniversário;– Cesta de Natal.
